טיגון עמוק בלחץ גבוה

הטיגון בלחץ זה עם לוח בקרה פועל על עיקרון "טיגון בלחץ": גוף החימום מחמם במהירות את מיכל השמן, והמכסה נלחץ היטב יחד עם מנגנון נעילה מעובה וטבעת איטום, ויוצר סביבת לחץ גבוה- יציבה בתוך החלל עם עליית טמפרטורת השמן. לחץ גבוה זה גורם ללחות בתוך המזון להפוך לאדים מהר יותר, ומניע את הבישול מבפנים החוצה. במקביל, הסביבה האטומה מפחיתה את הייבוש, וכתוצאה מכך בשרים עם מראה חיצוני פריך ופנים רך ועסיסי. בהשוואה לטיגונים רגילים, אותם מרכיבים מתבשלים מהר יותר ומוגשים בצורה עקבית יותר.

לוח הבקרה כולל שילוב של כפתור טמפרטורה, מד לחץ ונורות חיווי, מה שהופך את הפעולה לאינטואיטיבית: הגדר את הטמפרטורה, התבונן בלחץ והמתן עד שנורית החיווי תידלק לפני פתיחת המכסה כדי לאחזר את האוכל שלך. מיכל השמן הגלילי העמוק מבטיח טמפרטורת שמן מרוכזת, מונע תנודות בטמפרטורה והופך אותו למתאים לעיבוד הזמנות רציף. המכסה משתמש במבנה ציר עמיד בלחץ-; מנעול פשוט עם הידית מבטיח אטימה הדוקה, ומונע אדי שמן לעלות על גדותיו. מגש טפטוף נשלף- וניקוז שמן עצמאי בתחתית מאפשרים סינון והסרת בוצה.

1. מד לחץ:מד הלחץ מותקן בקדמת המכסה, ומציג את הלחץ בזמן אמת בתוך הסיר. זה מאפשר הערכה מהירה אם סביבת הבישול נמצאת בטווח בטוח, ומונעת סיכוני לחץ יתר.

2. שסתום בטיחות:ממוקם ליד מד הלחץ, שסתום הבטיחות משמש כ"קו ההגנה האחרון" של המכונה. הוא משחרר לחץ אוטומטית כאשר הלחץ בתוך הסיר עולה בצורה חריגה, מה שמבטיח את בטיחות המפעילים והציוד.

3. ידית בורג:ידית הבורג בחלק העליון מהדקת את המכסה. סיבובו מפעיל כוח בהדרגה, מבטיח אטימה הדוקה בין המכסה לגוף הסיר, יוצר סביבת לחץ שמן יציבה ומשפר את יעילות הטיגון.

4. מכסה:מכסה הטיגון העמוק בלחץ גבוה עשוי מפלדת אל חלד עבה ומצויד בטבעת איטום פנימית. הוא נשאר סגור ביציבות במהלך עליות לחץ, מה שמבטיח שעוף ומזונות מטוגנים מתבשלים במהירות ושומרים על המיצים שלהם בלחץ גבוה.

5. מיכל שמן (בנוי-במיכל שמן):ממוקם מאחורי דלת המכונה, מיכל השמן הוא מרכיב חיוני לסינון והחזרת שמן. ניתן להסיר אותו בקלות לניקוי במהלך תחזוקה שוטפת, ולמזער את ההשפעה של שאריות שמן מקולקלות על איכות המזון.

✔ מפעל משלו, ייצור ניתן לשליטה

אנחנו הבעלים של המפעל שלנו, מה שמאפשר לנו לשלוט בכל התהליך מהפח וריתוך ועד להרכבה. זה מבטיח איכות יציבה, זמני אספקה ​​ניתנים לשליטה וללא שיבושים בלתי צפויים. ניתן גם לעבד הזמנות בכמות גדולה במהירות.

✔ ציוד יציב ועמיד, שירות לאחר-קל יותר

אנו מייצרים מכונות עבור לקוחות B2B. רכיבי הליבה, החיווט והבקרות החשמליות מיוצרים כולם לפי תקני ייצוא. הציוד שלנו עמיד ובעל שיעור כשל נמוך, נותן לך שקט נפשי בעת מכירה, ואנו מטפלים בשירות לאחר-המכירה במהירות.

✔ התאמה אישית של OEM & ODM זמינה

צריכים צבעים מותאמים אישית? רוצה לשנות את הלוגו שלך? צריך לשנות את האריזה? או אפילו לפתח גרסה חדשה? יש לנו צוות הנדסה שיעזור לך בהתאמה אישית, ויבטיח שאתה מוכר ציוד תחת המותג שלך.

✔ שירות לאחר-אחריות מובטח, ללא התחמקות מאחריות

הנחיית וידאו מרחוק, אספקה ​​מהירה של חלקים והתערבות מיידית כדי לפתור בעיות שאינך יכול לטפל בעצמך; עבור פרויקטים חשובים של לקוחות, אנחנו יכולים אפילו לטוס לאתר כדי לספק תמיכה.

תגיות פופולריות: טיגון עמוק בלחץ גבוה, יצרנים, ספקים, מפעלים של טיגון עמוק בלחץ גבוה